Hamburger di Fassona: come preparare un mega burger

by Cookigno
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Hamburger di Fassona

Molte volte vendiamo sia sui social sia nei locali, dei meravigliosi hamburger e panini americani. Oggi vi proponiamo degli accostamenti che potete fare per preparare una cena diversa e sfiziosa. Potete acquistare degli hamburger classici oppure optare per carni particolari. Noi vi consigliamo degli Hamburger di Fassona o di Scottona.

Sicuramente i panini tradizionali con dei salumi e dei formaggi restano sempre un’ottima soluzione quando non si ha tempo.

Gli ingredienti “classici” che potete aggiungere al vostro mega burger sono:

  • insalata;
  • pomodoro;
  • sottiletta cheddar o formaggio;
  • ketchup e/o maionese;
  • becon croccante.

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Come abbinare gli ingredienti

Di seguito, vi daremo degli spunti su come preparare degli ottimi burger. La scelta del pane è puramente soggettiva:

  • sandwich;
  • pane pizza;
  • ciabattina;
  • burger buns.

Noi consigliamo di utilizzare il pane sandwich o il burger buns (utilizzato dagli americani).

Di seguito 5 proposte per preparare degli ottimi hamburger.

  1. Fassona, Scamorza Affumicata, Bacon Croccante, Cipolla Grigliata, Salsa Barbecue;
  2. Hamburger di Scottona, Cacio Fuso, Cipolla Fritta, Pesto di Basilico, Mortadella;
  3. Hamburger di Maiale, Friarelli, Pomodori Secchi, Scamorza Affumicata;
  4. Angus, Cipolla Rossa Caramellata, Stracciatella, Pomodoro, Lattuga e Maionese;
  5. Fassona, Rucola, Scamorza Affumicata, Pomodori Secchi, Funghi Champignon, Maionese.

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Hamburger di Fassona: tipologia di carne

L’Hamburger di Fassona, viene fatto con la carne di bovino di origine piemontese. Vengono scelte le masse muscolari molto sviluppate di questo bovino.

Lo sapevi che la carne di Fassone è considerata una delle 5 eccellenze italiane per l’alimentazione?

Una delle caratteristiche più importanti di queste carni riguarda il grasso sottocutaneo. Infatti, grazie alla presenza di uno strato di grasso, è possibile ottenere dei tagli di prima categoria. Passiamo ora alla parte più interessante.

La carne di Fassone è infatti:

  1. povera di grassi;
  2. molto magra;
  3. ha una bassa incidenza sul colesterolo.

Infatti, questa tipologia di carne, viene spesso consigliata da nutrizionisti e dietisti per le proprietà benefiche e nutritive per il nostro organismo.

Una tipologia di carne molto tenera, che ha il giusto equilibrio di sapori. Per la cottura, il consiglio è di cucinarla sulla brace.

Prepara anche tu degli hamburger americani a casa. Ci avevi pensato?

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